Esta receta la he copiado... del fantástico blog de Anna http://lacocinadeanna.blogspot.com/ a mis hermanas les ha encantado, es una receta muy sencilla de hacer... espero que os guste...
Ingredientes:
Para la masa:
- 400 grs. harina
- 200 grs. cerveza
- 60 grs. aceite de oliva
- 20 grs. de levadura fresca de panaderia
- sal
Para el relleno:
- salchichas de frankfurt
- bacon
- queso tranchettes o al gusto
Preparación:
Precalentar el horno a 200º.
Poner en el vaso de la thermomix la cerveza y el aceite, 1 minuto, 37º, velocidad 2.
Añadir la levadura y la harina. Programar 2 minutos velocidad espiga.
Sacar del vaso la masa, coger trocitos de masa y con la ayuda de un rodillo formar triangulos.
Si se hace sin Thermomix, mezclar todos los ingredientes y amasar a mano hasta formar una masa manejable.
En la parte más ancha de cada triangulo poner el relleno, un trozo de beicon, una salchicha de frankfurt y una lámina de queso. Cerrar los triangulos rodándolos sobre si mismos y cerrar las puntas, tiene que quedar como unos panecillos alargados.
Dejarlos levar una media hora mientras precalentamos el horno a 200º
Hornear durante 10-15 minutos o hasta que estén dorados.
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5 comentarios:
vanesa como no gustarnos si este pan relleno esta delicioso de chuparse los dedos que buenos te quedaron y la receta la dejo ya copiada me gusto haber si lo hago pronto.
besitos
Buenísima la receta, a mis sobrinas les ha encantado. Besos
I like this a lot Vanesa! An all in one breakfast roll.
Esta receta se podria cojer para hacer choripanes???
Seria cambiar solo el relleno.
Se podria hacer???
Hola Ysirisis!!
Yo no he probado a rellenarlo de chorizo, pero casi seguro que si lo haces te saldría :)
Un besote!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces
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